FAMILIA GABRIELLI GRAN MALBEC
$990.00
Composición varietal: Malbec 100%
La vendimia se realizó en el mes de Abril, de forma manual en caja de 20kg. En bodega se practicó una selección manual y un descobajado inmediato. La fermentación es clásica con levaduras seleccionadas en piletas de concreto.
El tiempo de maceración total es de 30 días.
La crianza, sobre el 80% del volumen, es en roble francés y americano durante 12 meses.
