DON SILVESTRE MALBEC
$1,400.00
Variedad de Uva: Malbec.
Tipo de Vino: Malbec.
Añada: 2013.
Región: Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.
Origen: Argentina.
Productor: Bodega y Viñedos Hinojosa.
Enólogo: José Silvestre Hinojosa.
Variedades: Malbec.
Viñedos: 20 años de antigüedad. Espaldero.
Elaboración: Cosecha Manual. Elaboración tradicional con levaduras seleccionadas. Fermentación entre 24° y 28°C. La fermentación maloláctica natural. Todo el proceso es evaluado mediante análisis químicos y sensoriales.
Contenido de Azúcar: 2,90 gr/ltrs.
Acidez: 5,50 gr/ltrs.
Alc. Vol.: 13,80º
Cantidad: 6 unidades por caja.
Botella: Burdeos Cuyana con Picada. 750 ml.
Peso Caja: 8.5 kgs.
NOTAS DE CATA “Línea Joven, Fresca y Frutada” Color rojo oscuro, con tintes violáceos. Aroma a frutos rojos, ciruela y guinda madura, con notas de animales y vegetales. En boca es de buen cuerpo, redondo, con buena astringencia, de taninos suaves y final grato. Es un vino joven para consumirlo a diario.
Maridaje: Carnes rojas asadas.
Temperatura de Servicio: 14 -18°C
