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Don Silvestre Malbec 2013

Don Silvestre Malbec

$105.00


Don Silvestre Malbec


Variedad de Uva: Malbec
Tipo de Vino: Malbec
Añada: 2013
Región: Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.
Origen: Argentina.
Productor: Bodega y Viñedos Hinojosa
Enólogo: José Silvestre Hinojosa
Variedades: Malbec
Viñedos: 20 años de antigüedad. Espaldero.
Elaboración: Cosecha Manual. Elaboración tradicional con levaduras seleccionadas. Fermentación entre 24° y 28°C. La fermentación maloláctica natural. Todo el
proceso es evaluado mediante análisis químicos y sensoriales.
Contenido de Azúcar: 2,90 gr/ltrs.
Acidez: 5,50 gr/ltrs.
Alc. Vol.: 13,80º
Cantidad: 6 unidades por caja.
Botella: Burdeos Cuyana con Picada. 750 ml.
Peso Caja: 8.5 kgs.

NOTAS DE CATA “Línea Joven, Fresca y Frutada” Color rojo oscuro, con tintes violáceos. Aroma a frutos rojos, ciruela y guinda madura, con notas de animales y vegetales. En boca es de buen cuerpo, redondo, con buena astringencia, de taninos suaves y final grato. Es un vino joven para consumirlo a diario.
Maridaje: Carnes rojas asadas.
Temperatura de Servicio: 14 -18°C

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De ambas bodegas

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